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Champagnes de marque

Par commodité nous avons mis dans cette rubrique à la foiset les grandes maisons (environ une centaine regroupées dans une associationl’U M C: Union des Maisons de Champagne) et les coopératives.

 

Les maisons de Champagne achètent la grande majorité des raisins qui servent à l’élaboration de leurs cuvées et ne possèdent que quelques milliers d’hectares.

Elles élaborent des champagnes dans un style qui leur est propre et qui reste pratiquement identique d’une année sur l’autre.

Elles réalisent environ les 2 tiers des expéditions, les 3 quarts du chiffre d’affaires global de la Champagne et assurent90% des exportations.

 

Les Coopératives sont les principaux fournisseurs des grandes maisons mais développent de plus en plus (pour les plus importantes d’entre elles) leurs propres marques.