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Calvados Château du Breuil Millésime 1998

Château du Breuil
(Code: C1023)
En Stock
Un Calvados gourmand et épicé !

Ce Calvados AOC Pays d'Auge, qui titre 41° d'alcool, vieillit encore, car il est toujours en fûts de chêne. Il n'est mis en bouteille qu'au fur à la mesure de la demande, ce qui est très important par rapport à la notion de millésime.
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    • Œil : La robe est brune, nuances acajou.

    • Nez : Franc, abricots secs, vanille et bois.

    • Bouche : Structurée en attaque, fruitée, nette, pommes mûres. Puis arrivent des notes boisées qui s'effacent pour laisser place à des notes de gingembre et d'abricots secs.

    • Finale : Belle persistance.

      • Temps de garde : A boire et se gardera quelques années.

      • Fruit:  100% pomme.


    A servir à 12°C avec une tarte tatin.
     
  1. Ce Calvados AOC Pays d'Auge, qui titre 41° d'alcool, vieillit encore, car il est toujours en fûts de chêne. Il n'est mis en bouteille qu'au fur à la mesure de la demande, ce qui est très important par rapport à la notion de millésime. En ce sens, Château du Breuil a choisi de ne commercialiser que les années dignes d'un grand intérêt. C'est le cas de cette année 1998, qui a fourni un Calvados typé et racé tout en conservant ce goût unique de pomme et de bois.
    Ce Calvados, obtenu à partir des pommes de l'année 1997 et distillé en 1998, est typé et racé.

  2. Blotti dans un écrin de verdure au coeur du Pays d'Auge, le Château du Breuil, dans sa parure de colombages et de tuiles roses, est un des plus beaux exemples de l'héritage architectural de cette région.

    Classé monument historique, le Château du Breuil se dresse fièrement au milieu d'un parc aux arbres centenaires. Construit au XVI ème - XVII ème siècle, de grandes familles y séjournèrent, telles les Bouquetot, les Montgomery, les Bence, .... Aujourd'hui, le Château du Breuil est aussi une des plus prestigieuses distilleries de Calvados (créée en 1954). Il offre à ses visiteurs des visites guidées ainsi qu'une dégustation de vieux Calvados (et de Pommeau de Normandie), tous les jours de l'année.