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Bourgueil Domaine Cognard 2017 Rosé

Domaine Cognard
(Code: C4125)
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Un rosé parfait pour l'été !

Le domaine familial a été créé par Lydie et Max Cognard en 1974. Il compte aujourd’hui une douzaine d’hectares principalement en appellation Saint Nicolas de Bourgueil (9 ha) et en Bourgueil (3 ha).
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    • Œil : La robe est saumoné aux reflets argentés.

    • Nez : Le nez révèle des notes de fruits rouges (fraise des bois) et quelques notes exotiques (papaye, banane).

    • Bouche : La bouche est ronde, gourmande; les fruits perçus au nez sont également présents en bouche. C'est un vin frais, accessible, parfait pour un dîner entre amis !

      • Temps de garde : A boire mais se gardera 3-5 ans.

      • Cépages : 100% Pinot Noir.


    A servir à 8/10°C à l'apéritif, sur des salades composés, barbecue...
     
  1. Bourgueil possède un vignoble d’environ 1300 hectares répartis sur 7 communes. On trouve des vins de graviers (sables et graviers sur des terrasses au dessus de la Loire) et des vins de tuffeau (sols argilo calcaires en coteaux). Les premiers donnent des vins souples et fruités à boire jeunes, les seconds sont à attendre quelques années et possèdent un potentiel de garde de 10 ans et plus pour certains.

  2. Le domaine familial a été créé par Lydie et Max Cognard en 1974. Il compte aujourd’hui une douzaine d’hectares principalement en appellation Saint Nicolas de Bourgueil (9 ha) et en Bourgueil (3 ha). Aujourd’hui les enfants ont rejoint l’exploitation familiale et perpétuent le travail qualitatif effectué par leurs parents.