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Allemagne Anselman Riesling Classic 2011 Blanc

Allemagne
(Code: C1145)
En Stock
Un beau Riesling savoureux et élégant !

Le domaine Anselmann est un domaine ancien situé en Rhénanie Palatinat qui comprend une centaine d’hectares. Le vignoble est conduit en lutte raisonnée et tous les moyens sont mis en oeuvre à la vigne comme en cave pour obtenir les meilleurs vins possibles.
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    • Œil : La robe est jaune pâle aux reflets verts et gris.
    • Nez : Le nez, intense, s’exprime sur des notes de fleurs, de pomme verte, de minéralité et pétrole.
    • Bouche : En bouche, le vin possède une belle structure supportée par une belle fraîcheur et une belle longueur. Il s’agit d’un riesling quasiment sec.
      • Temps de garde : A boire maintenant mais se gardera encore 3 à 5 ans.
      • Cépages : 100% Riesling


    A servir à 6/8°C avec un Homard ou des Langoustines.
     
  1. Comme dans toute l’Europe, ce sont les Romains qui ont, les premiers, développés la culture de la vigne le long de la Moselle et du Rhin. Mais c’est Charlemagne, au 9ème siècle, qui consolide les bases de la viticulture allemande en codifiant les cépages à planter, les terroirs à développer, et en protégeant par la loi les vignerons.
  2. Le domaine Anselmann est un domaine ancien situé en Rhénanie Palatinat qui comprend une centaine d’hectares. Le vignoble est conduit en lutte raisonnée et tous les moyens sont mis en oeuvre à la vigne comme en cave pour obtenir les meilleurs vins possibles.