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Whisky Ecosse Speyside Wemyss Single Malt 2002 46%

(Code: C2946)

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Whisky Ecosse Speyside Wemyss Single Malt 2002 46%


Un whisky aux notes fruités et de sous-bois !



Dégustation

  • Robe : Paille claire
  • Nez : Notes de cranberries séchées avec du chocolat noir et une petite note de caoutchouc; nez complexe, intense et moelleux de sous-bois, de cuivre mouillé, miel de bruyères et de coques de noix
  • Bouche : Attaque crémeuse avec des notes de fruits rouges laisse vite la place à des notes terreuses d’huile de lin et de champignon. Du bon chêne solide joue sa partition jusqu’à la fin en allégeant un peu ces arômes puissants
  • Finale : Quelques tanins se mélangent avec ce moelleux à la quasi-tourbe pour conforter ces arômes passionnants


Quelques mots sur le Whisky Single Malt 2002



Craigellachie 2002 est un single malt du Speyside réduit à 46%, qui a eu une maturation en fût de bourbon. Ce single malt de chez Wemyss se nomme "Le pain d’orge maltée", il y a 826 bouteilles uniquement dans le monde.

Craigellachie est une distillerie méconnue du Speyside, elle produit un scotch très facile à boire.


Quelques mots sur la Distillerie Wemyss Malts



Wemyss Malts est un embouteilleur indépendant basé en Ecosse. Le nom de famille (prononcé «weems») vient du mot gaélique qui signifie "les grottes", et provient de l'éperon rocheux sur le Firth of Forth sur lequel lea maison familiale, le château de Wemyss, est assis. Le château et son domaine ont été le siège de la famille depuis plus de six siècles.

La famille Wemyss ont une passion de longue date pour le whisky et leurs liens avec l'industrie remonte à la fin du 19ème siècle, lorsque John Haig (fondateur de Haig) a construit sa première distillerie sur terre de Wemyss. Même aujourd'hui l'orge de la succession Wemyss est apprécié par beaucoup de distillateurs de premier plan, et Cameron Pont distillerie est situé à quelques kilomètres du château.

Wemyss Malts fait partie d'un petit groupe d'entreprises, tous engagés à produire des produits de qualité qui reflètent leurs origines régionales.




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