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Savigny lès Beaune Domaine Pavelot 2014 Rouge

(Code: C3584)

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Savigny lès Beaune Domaine Pavelot 2014 Rouge

Un Savigny lès Beaune Villages élaboré par un des plus sérieux domaines de l’appellation !



Dégustation & Accords
  • Œil : Robe lumineuse, rouge cerise
  • Nez : Composé essentiellement de fruits rouges et noirs
  • Bouche : Grande finesse et une bonne complexité (issu de parcelles très diverses)
    • Temps de garde : Ce vin est avant tout un vin de plaisir à boire maintenant ou à garder quelques années
    • Cépage : Le Pinot Noir (100%)

A servir à 14-16° pour accompagner : volailles, veau, agneau et fromages à saveur douce.


Quelques mots sur la région...


Savigny est un des plus beaux villages de la Côte de Beaune et son vignoble un des plus originaux par sa forme en V (2 coteaux se font face, l’un côté Pernand Vergelesses, l’autre côté Beaune) . Le village est situé au pied de la combe qui monte au village de Bouilland.


Quelques mots sur le Domaine Pavelot



Le domaine Jean-Marc et Hugues PAVELOT, qui comprend une douzaine d’hectares, est une propriété qui s’est transmise de père en fils depuis plusieurs générations. Un gros travail est fourni à la vigne afin de rentrer une vendange saine, de qualité et de limiter les rendements. C’est un des rares domaines à posséder autant de climats différents sur l’appellation.


Livraison Gratuite dès 350€ d’achat



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