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Saumur Puy Notre Dame Melaric 2012 Blanc 75 cl

(Code: C2341)

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14,90 EUR
Saumur Puy Notre Dame Melaric 2012 Blanc 75 cl


Un grand vin blanc de Loire !



Dégustation & Accords
  • Œil :  Magnifique robe jaune pâle, claire et limpide
  • Nez : Mélange de parfums d’agrumes, de jus citron, et d’acacia avec des pointes caillouteuses élégantes
  • Bouche : vive, tonique et exprime avec éclat l’identité de ce grand terroir. Une sensation de pureté se dégage de ce vin qui remplit le palais avec une grâce persistante. Assurément un grand vin blanc !
    • Temps de garde : A boire maintenant mais se gardera encore 6-8 ans
    • Cépage : Le Chenin (100%)

A servir à 8/10°C avec des poissons nobles, des volailles sauce crémée ou des fromages


Quelques mots sur la région...


L’aire d’appellation Saumur Puy- Notre-Dame se trouve à l’intérieur de l’appellation Saumur. Cette appellation récente (2008) est le fruit d’une délimitation très stricte et s’étend sur une soixantaine d’ha et 17 communes, mais est majoritairement située sur les communes du Puy-Notre-Dame, Vaudelnay et Brossay.


Quelques mots sur le Domaine Melaric



Le domaine est né de la rencontre de Mélanie et Ayméric, tous deux œnologues. Après diverses expériences emmagasinées en France et à l’étranger, ils se sont installés en 2006 sur le vignoble du Puy Notre Dame. Leur viticulture est biologique afin que le terroir s’exprime au mieux et que la vigne fournisse les meilleurs raisins possibles pour élaborer de grands vins.




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