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Saint Julien Château Peymartin 2011 Rouge

(Code: C2056)

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Saint Julien Château Peymartin 2011 Rouge


Un Saint Julien avec un des meilleurs rapports qualité prix de l’Appellation !



Dégustation & Accords
  • Œil :  Robe rouge rubis intense
  • Nez : Fin et complexe sur des arômes grillés, vanillés, d’épices puis viennent les fruits mûrs tels que le cassis, la fraise et la framboise
  • Bouche : Attaque souple, une belle structure soutenue par des tanins fins et élégants, un joli fruité et une bonne longueur
    • Temps de garde : A boire maintenant après aération et se gardera une dizaine d’années
    • Cépages : Le Cabernet Sauvignon (65%) , le Merlot (25%), le Cabernet Franc (5%) et le Petit Verdot (5%)

A servir à 15/16°C avec une Côte d’Agneau à la Sarriette ou une Côte de Bœuf Grillée


Quelques mots sur la région...


L’appellation Saint Julien, située au centre de l ’appellation Médoc, s’étend sur un peu plus de 900 ha sur les communes de Saint-Julien-Beychevelle, Cussac-Fort-Médoc et Saint-Laurent-Médoc. Partout le sol semble se composer uniquement de galets. Mais le sous sol qui comprend des graviers, des galets, des sables et des argiles, est le résultat de dépôts sédimentaires de la Garonne durant le Quaternaire. Saint Julien comprend 5 seconds crus classés du classement de 1855.


Quelques mots sur le Château Peymartin



Le Château Peymartin est le second vin de Château Gloria qui a été créé par Henri MARTIN (père de François TRIAUD) dont la famille est présente à Saint-Julien depuis plus de 3 siècles. Le domaine est constitué de parcelles de vignes provenant de grands crus classés en 1855. Ce vignoble de 44 Hectares est situé sur les meilleurs sols de l’appellation Saint-Julien. Peymartin est issu des jeunes vignes du domaine. Pour plus d'informations, cliquez ici.



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