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Piémont Moscato d'Asti Aldo Vajra 2015 Blanc 75 cl

(Code: C3092)

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Piémont Moscato d'Asti Aldo Vajra 2015 Blanc 75 cl
Une véritable gourmandise pour accompagner vos desserts.

La robe est jaune paille, brillante.
Le nez est expressif dur des arômes de muscat, de fruits exotiques (ananas, mangue) et des notes d’agrumes.
En bouche l'attaque est fraîche. le vin est rond et suave, avec une bulle fine. La sucrosité est mesurée et agréable.

A servir à 6/8° sur des desserts aux fruits blancs ou jaunes ou avec des gauffres.
Ce vin est à boire dans les 2 ans.
Le vin est composé de Moscato.

Le Moscato d'Asti est un vin légèrement effervescent, avec un degré d'alcool faible (environ 5°) produit dans le Piemont, au nord de l'Italie.
Cette appellation est classée DOCG, soit le niveau le plus élevé des appellations italiennes.

Le domaine GD Vajra a été créé en 1972 par Aldo Vajra, rejoint depuis par sa fille Milena.
Le vignoble du domaine, qui s’étend sur 40 ha (dont 10 ha de nebbiolo pour la production de Barolo), se trouve à Vergne, le point culminant de l’appellation Barolo.
Les raisins sont toujours récoltés tardivement dans le but d’obtenir une très bonne maturité.
Aldo et sa fille sont des vignerons passionnés qui travaillent en parfaite symbiose avec leur environnement afin de respecter la nature. Leurs vins, excellents, se reconnaissent notamment par une grande expression aromatique.


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