Votre caviste indépendant et passionné
www.millesimes-et-saveurs.com
5.0www.millesimes-et-saveurs.com4.82
Caviste en ligne - Caviste Vins et Champagnes à Reims
Rechercher Votre Panier   Continuer les achats

Pauillac Château La Tour L'Aspic 2011 Rouge

(Code: C3224)

Envoyer à un ami
24,90 €
En Stock
Ajouter au Panier
Pauillac Château La Tour L'Aspic 2011 Rouge


Un vin très charmeur qui procurera beaucoup de plaisir !



Dégustation & Accords
  • Œil : Robe d'un beau rouge rubis
  • Nez : Large palette de parfums où dominent le cassis très mûr et les épices
  • Bouche : Généreux qui exprime toute son ampleur et sa distinction qui associe une belle structure fruitée avec des tanins équilibrés. L'ensemble très persistant allie harmonie et rondeur.
    • Temps de garde : A boire maintenant ou dans les 8 ans
    • Cépages : Le Cabernet Sauvignon (70%), le Merlot (28%) et le Cabernet Franc (2%)

A servir à 16/18°C avec une terrine, une viande rouge en sauce, un fromage de caractère


Quelques mots sur la région...


L’appellation Pauillac s’étend sur environ 1200 ha. Pauillac est un port situé sur l’estuaire de la Gironde. Le vignoble est juché sur une large croupe de graves plus ou moins sableuses qui présente un sol filtrant de couleur blanche, reposant sur un substrat de marne plus ou moins calcaire. La pauvreté du sol est telle que rien ne pousse, sauf la vigne, qui, pour survivre, doit chercher en profondeur les nutriments qui font la qualité du vin. 18 grands crus classés en 1855 se trouvent sur l’appellation et représentent 85% de la production.


Quelques mots sur le Château La Tour l'Aspic



Acheté par la famille Borie dans les années 1930, le Château Haut-Batailley était précédemment la propriété d'une famille de banquiers parisiens : la famille Halphen.

Mais la réputation du Château Haut-Batailley est bien plus ancienne puisque le château Batailley remporte ses premières lettres de noblesse dès 1855 en devenant Grand Cru Classé du Bordelais lors du classement des vins du Médoc à la demande de l'empereur Napoléon III pour la grande exposition universelle de Paris.



Livraison Gratuite dès 350€ d’achat