Votre caviste en ligne
Caviste en ligne - Caviste Vins et Champagnes à Reims
Rechercher Votre Panier   Continuer les achats

Médoc Château Fontis Vincent Boivert 2010 Rouge 75 cl

(Code: C2654)

Envoyer à un ami
16,90 EUR
En Stock
Ajouter au Panier
Médoc Château Fontis Vincent Boivert 2010 Rouge 75 cl


Un Médoc précis et élégant !



Dégustation & Accords
  • Œil :  Robe parée d'un beau rouge grenat brillant
  • Nez : Composé de fruits rouges, d’épices et de notes toastées, de poivron vert et d’un peu de cèdre
  • Bouche : Attaque souple. Les tanins sont présents mais très élégants et le vin, bien équilibré, se montre déjà prêt à boire, sur une belle persistance.
    • Temps de garde : A boire maintenant mais se gardera de 7-8 ans
    • Cépages : Le Merlot (50%) et le Cabernet Sauvignon (50%)

A servir à 15/16°C avec un Confit de Canard ou une Fromage à pâte fondue


Quelques mots sur la région...


Le terme Médoc est une déformation des mots latins "in medio aquæ” qui signifient "au milieu de l’eau”. De fait, cette région, qui comprend environ 5600 ha, est une presqu’île en forme de pointe, bordée à l’ouest par l’Océan Atlantique et à l’est par le fleuve Gironde. Cette particularité géographique lui confère un climat d’une douceur remarquable. En Médoc, les sols sont constitués d’alluvions graveleuses disposées en larges terrasses. Ces terrains relativement légers conviennent parfaitement au Cabernet Sauvignon. Quant au Merlot, il préfère les sols plus argileux et profonds, entre les terrasses graveleuses.


Quelques mots sur le Château Fontis



Le vignoble du Château Fontis culmine à 38 mètre d’altitude sur la croupe la plus élevée du Médoc. Vincent Boivert mène de façon traditionnelle ces 10 ha et réussit avec finesse à harmoniser merlot et cabernet-sauvignon sur un terroir dominant la Gironde. Les vins sont élevés dans des barriques renouvelées par tiers tous les ans, pendant une période allant de 18 à 20 mois. Pour plus d'informations, cliquez ici.




Livraison Gratuite dès 350€ d’achat



 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération