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Marsannay Cuvée St Urbain Dom J Fournier 2014 Blanc

(Code: C2989)

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Marsannay Cuvée St Urbain Dom J Fournier 2014 Blanc


Un grand vin blanc de la Côte de Nuits !



Dégustation & Accords
  • Œil : Robe limpide et brillante
  • Nez : Notes d’agrumes et de fleurs blanches
  • Bouche : Attaque ronde et grasse. Le vin est ample, avec une bonne fraîcheur et une belle minéralité. Il possède une belle persistance
    • Temps de garde : A boire sur sa jeunesse mais se gardera plusieurs années
    • Cépages : Le Chardonnay (75%) et le Pinot Blanc (25%).

A servir à 10°C avec un risotto ou un filet mignon sauce moutarde


Quelques mots sur la région...


Marsannay était au départ surtout connu pour son vin rosé (cette appellation est d’ailleurs la seule à posséder les 3 couleurs dans la Côte de Nuits). Depuis les vins rouges et blancs sont également reconnus pour leur qualité.


Quelques mots sur le Domaine Laurent Fournier


Laurent Fournier a pris la suite de Jean en 2002. Tout en continuant la travail soigné de son père, il se remets en question à chaque millésime et innove à la vigne et en cave. Cette recherche de la perfection en font un des plus talentueux et prometteurs jeunes vignerons de la Côte de Nuits. Le domaine est certifié bio depuis le millésime 2012.


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