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Champagne Mailly Grand Cru Blanc de Noirs

(Code: C0149)

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Champagne Mailly Grand Cru Blanc de Noirs


Un Champagne qui exprime à merveille, la puissance et l’élégance du pinot noir !



Dégustation & Accords
  • Œil : Robe profonde, couleur jaune or pâle
  • Nez : Intense, exprime des arômes de fruits jaunes (mirabelle, poire), d’épices, de fleurs blanches et de sous bois
  • Bouche : Franche. Le champagne est riche, puissant et possède une belle tenue. La texture est soyeuse et la finale est persistante soutenue par une belle vivacité
    • Temps de garde : A boire maintenant mais se gardera 7-8 ans
    • Cépages : Le Pinot Noir (100%)



A servir à 9/10°C avec un turbot rôti au beurre blanc ou avec une fine volaille de Bresse


Quelques mots sur la Maison Mailly Grand Cru



En 1929, après les ravages de la première guerre mondiale et le début de la crise mondiale, une poignée de vignerons s’unissent et créent la société de producteurs de Mailly Champagne. Ils décident d’élaborer des vins de grande expression à partir des seuls raisins de leur village classés en grand cru.

Le vignoble de Mailly Grand Cru compte 70 hectares, pour 480 parcelles (dont une majorité est orientée vers le nord, gage de finesse et d’équilibre). La répartition des cépages est de75% de pinot noir et 25% de chardonnay. 80 vignerons apportent le plus grand soin à leurs vignes avec une viticulture durable et raisonnée. Une connaissance parfaite de chaque parcelle et une vinification parcellaire, permettent au chef de cave de se doter d’une palette de vins tranquilles exceptionnelle, clé de voûte des assemblages. Il possède également un trésor composé de vins de réserves issus de plus de 10 millésimes différents. Pour plus d'informations, cliquez ici.


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