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Latium Lazio Rosso Alea Viva Occhipinti 2014 Rouge 75 cl

(Code: C3389)

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Latium Lazio Rosso Alea Viva Occhipinti 2014 Rouge 75 cl


Un vin très gourmand du Latium



Dégustation & Accords
  • Œil :  Robe assez claire
  • Nez : Expressif de fruits rouges et de rose
  • Bouche : Les tanins sont fondus et la bouche se révèle très gourmande avec beaucoup de fruits. Ce vin se caractérise par une belle finesse et une assez belle persistance
    • Temps de garde : A boire sur le plaisir du fruit et se gardera quelques années
    • Cépage : L'Aleatico (100%)

A servir avec des Poissons cuisinés avec une sauce à base de Tomates.


Quelques mots sur la région...

Les collines du Latium, caractérisées par un bon ensoleillement et un sol volcanique fertile, produisaient essentiellement des vins blancs.
Les vins rouges, produits à partir de cépages locaux et internationaux, commencent à être reconnus comme étant de bonne qualité.


Quelques mots sur le Domaine Occhipinti



Le domaine Occhipinti (environ 6 ha)est situé sur les rives du lac de Bolsena , le plus grand lac volcanique d'Europe , au cœur du territoire de Gradoli. Le vigneron met en valeur les cépages locaux que sont l'Aleatico et le Grechetto. La vinification est le plus naturelle possible avec l'utilisation de levures indigènes et des doses de soufre très faibles. Pour plus d'informations, cliquez ici.


Livraison Gratuite dès 350€ d’achat



 

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