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IGP Colline Rhodaniennes Louis Chèze Saxeolum 2014 Rouge

(Code: C3362)

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IGP Colline Rhodaniennes Louis Chèze Saxeolum 2014 Rouge

Un vin qui vous séduira par son style unique d'arômes torréfiés et épicés !



Dégustation & Accords
  • Œil : Robe rubis, limpide et brillante
  • Nez : Complexe, des arômes de fruits noirs complétés par des épices légèrement boisées et torréfiés
  • Bouche : Ample et généreuse, des tanins soyeux, une finale persistante
    • Temps de garde : A boire maintenant mais se gardera 5-6 ans
    • Cépage : Le Syrah (100%)

A servir à 16°C avec des viandes rouges, des plats en sauce


Quelques mots sur la région...


A l’époque de l’empire romain, Vienne est à la capitale de l’Allobrogie (territoire qui s’étendait du Dauphiné à la Savoie) et le vignoble de Seyssuel est déjà réputé pour la qualité de ses vins, bien longtemps avant que ne soient plantées les premières vignes sur son célèbre voisin de la Côte Rôtie. Détruit complètement par le phylloxera dans les années 1890, le vignoble de Seyssuel est laissé à l’abandon car non mécanisable à cause de son positionnement en coteau. Ce n’est que récemment que quelques vignerons, reconnaissant la valeur exceptionnelle de ce terroir, décidèrent de faire renaître ce vignoble.


Quelques mots sur le Domaine Chèze



Le Domaine Chèze est une propriété familiale reprise en 1978 par Louis Chèze. Ce domaine est situé sur le haut du coteau de la commune de Limony, sur la rive droite du Rhône, 60 km au sud de Lyon, au coeur du vignoble des Côtes du Rhône septentrionales. M. Chèze a débuté l’aventure avec 1 ha de Saint Joseph et quelques vignes en location. Aujourd’hui le domaine représente 30 ha, fruit du travail et de la passion d’un très bon vigneron. Pour plus d'informations, cliquez ici.


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