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Graves Château Auney L'Hermitage Cuvée Cana 2014 Blanc

(Code: C2604)

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Graves Château Auney L'Hermitage Cuvée Cana 2014 Blanc


Un graves blanc avec beaucoup d’élégance et de classe.



Dégustation & Accords
  • Œil : Robe limpide, brillante aux reflets vert or
  • Nez : Joli boisé (arômes de noisettes grillées), des notes d’agrumes et de fruits à chair blanche
  • Bouche : L’attaque est assez grasse. Puis arrive une belle fraîcheur qui apporte une belle longueur. Cela donne un vin net, précis, de grande classe
    • Temps de garde : A boire maintenant ou dans les 4/5 ans
    • Cépages : Le Sémillon (50%), le Sauvignon Blanc (35%), le Sauvignon Gris (10%) et la Muscadelle (5%)
    • Parcelle : Cette cuvée est élevée sur lies et bâtonnés régulièrement pendant 9 mois d'élevage dans des fûts en chêne de 400 litres

A servir à 8/9° avec un bar en sauce ou un ris de veau à la citronnelle.


Quelques mots sur la région...


L'appellation Graves, qui est la seule appellation dont le nom provient de la nature de ses sols, se déploie sur la rive gauche de la Garonne, au sud de Bordeaux, sur une bande longue de 50 km. Le vignoble s’étend sur environ 2600 ha.


Quelques mots sur le Château Auney l'Hermitage



Le Château Auney l’Hermitage est une ancienne propriété très morcelée, qui s’étend sur environ 9 ha. Son propriétaire Christian AUNEY, n’utilise pas d’insecticide, de pesticide et de désherbant (les générations précédentes n’en utilisaient pas non plus). Il aime à vivre dans cet espace naturel que représente son vignoble. Le domaine est en conversion depuis 2012. Pour plus d'informations, cliquez ici.



Livraison Gratuite dès 350€ d’achat



 

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