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Gevrey Chambertin Marc Roy Vieilles Vignes 2015 Rouge

(Code: C3556)

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Gevrey Chambertin Marc Roy Vieilles Vignes 2015 Rouge


Un Gevrey énergique, à la fois frais et soyeux !



Dégustation & Accords
  • Œil :  Robe rouge rubis, brillante
  • Nez : est porté par des notes épicées (poivre blanc), des fruits noirs (cerise noire) et de fruits rouges.
  • Bouche : Droite, reposant sur un beau socle fruité (cerise), d’une grande fraicheur. Les tanins sont ronds et amples. Belle longueur également..
    • Temps de garde : A boire maintenant mais se gardera encore 10 ans
    • Cépage : Le Pinot Noir (100%)

A servir à 15/16°C avec des viandes rouges, gibiers mais également pour des viandes blanches et des fromages de caractère.


Quelques mots sur la région...


L'appellation d'origine contrôlée Gevrey-Chambertin est une appellation communale de la Côte de Nuits, reconnue en 1936. Elle compte 26 climats classés Gevrey-Chambertin Premier Cru et produit 9 Grands Crus. Gevrey-Chambertin s’étend sur près de 410 hectares, dont 80 en vins Gevrey-Chambertin Premier Cru. Les vignes de Gevrey-Chambertin et Gevrey-Chambertin Premier Cru se situent à une altitude comprise entre 280 et 380 mètres suivant une exposition sud-est et est, sur des sols bruns calcaires peu épais et des sols bruns calciques et bruns calcaires. On trouve également des marnes recouvertes d'éboulis ainsi que des limons rouges en bas de pente.



Quelques mots sur le Domaine Marc Roy



L’aventure du domaine commence par le grand-père de Marc qui possédait quelques parcelles de vigne. C’est par la passion et l’énergie de la descendance que le domaine possède aujourd’hui 4 hectares de vignes dont 3.5 sont plantés en Pinot Noir pour l’élaboration du prestigieux Gevrey-Chambertin ; et 0.5 hectare de Chardonnay destiné à la production d’un rare Marsannay blanc « Les Champs Perdrix ». Le domaine est aujourd'hui dirigé par Alexandrine Roy. La philosophie du domaine est de faire des vins de terroir, authentiques et élégants.
Les vins font maintenant partie de l'élite des grands Gevrey Chambertins.


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