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Eau de Vie

Les eaux-de-vie de fruits sont des spiritueux obtenus par la fermentation ou la macération de fruits ou de baies puis par leur distillation.

Les eaux-de-vie de fruits se sont répandues, dès le XIVème siècle, dans de nombreux monastères et couvents européens où elles n’avaient alors qu’un usage médical. Ce n’est qu’au XVIIIème siècle que le nom de kirsch apparaît et acquiert une renommée internationale. Après la cerise, la mode de distiller les fruits (prune, mirabelle, quetsche et poire williams) se répandit assez rapidement. Pour plus d'informations, cliquez ici.

Eaux-de-Vie
Eau-de-Vie Distillerie Moutard Prune
29,90 €
Une finesse irréprochable !

Robe ambrée
Nez sentant le fruit bien mûr
Bouche ample et volumineuse laissant s’exprimer l’âpreté de la prune.

Quatre...
Eau-de-Vie Distillerie Scaille Absinthe 42°
42,50 €
L'Absinthe de la distillerie Scaille est originaire des Ardennes.

L’Absinthe blanche issue de la distillerie Scaille possède une délicate amertume...
Eau-de-Vie Distillerie Scaille Juniperus 40°
42,50 €
EXCLUSIVITE Millésimes et Saveurs

L’eau de vie Juniperus de la distillerie Scaille est originaire des Ardennes. Cette eau de vie est obtenue à...
Eau-de-Vie Distillerie Moutard Mirabelle
42,90 €
Une eau de vie très réussie.

Le nez se compose de notes de mirabelles bien mûres et de noyau de mirabelle.
En bouche, cette eau de vie de mirabelle...
Eau-de-Vie Distillerie Moutard Poire Williams
42,90 €
La poire William de la distillerie Moutard est très expressive et intense au nez sur des arômes de poires bien mûres.
La bouche est très ronde,...
Eau-de-Vie Distillerie Moutard Prunelle de Champagne
44,90 €
Production intimiste de prunelles sauvages !

Robe légèrement dorée
Le nez porte principalement sur la prunelle mais reste discret
La bouche est...
Eau-de-Vie Distillerie Scaille Myrtille 45°
45,50 €
La Myrtille de la distillerie Scaille est originaire des Ardennes.

Cette eau de vie est obtenue à partir de macération de baies de myrtilles dans de...
Eau-de-Vie Distillerie Moutard Framboise
45,90 €
Cette eau de vie de framboise de la distillerie Moutard est élaborée à partir de fruits produits par un producteur très réputé provenant du secteur...