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Champagne Drappier Rosé de Cuvaison Brut

(Code: C0027)

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Champagne Drappier Rosé de Cuvaison Brut


Un champagne rosé très fruité et gourmand !



Dégustation & Accords
  • Œil : Robe rose soutenue
  • Nez : Intense avec des notes de fruits rouges et de violette
  • Bouche : Attaque puissante (apport du pinot noir) et onctueuse. Il est très fruité, gourmand, équilibré par une belle vivacité
    • Temps de garde : A boire maintenant et se gardera encore de nombreuses années
    • Cépages : Le Pinot Noir (100%)


A servir à 10°C avec une tarte aux fruits rouges ou à tout moment du jour et de la nuit


Quelques mots sur la Maison Drappier



Le siège de la maison Drappier se trouve à Urville, dans l’Aube. Les caves datent du XIIème siècle et faisaient partie de l’abbaye de Clairvaux construite par les moines Cisterciens. Le domaine, créé en 1808, comprend plus de 50 ha ainsi qu’une douzaine de contrats d’approvisionnement, représentant une quarantaine d’hectares.

La famille Drappier s’appuie sur des terroirs de qualité, qu’elle travaille le plus naturellement possible afin d’obtenir de très bons raisins qui permettront l’élaboration de vrais vins, sans artifice. De même, dans l’élaboration du champagne, elle utilise très peu de souffre.

Le champagne brut rosé est obtenu par macération de pinots noirs très concentrés pour obtenir le plus d’arômes de fruits possibles.
Afin que la couleur ne soit pas trop soutenue, Michel Drappier ajoute une proportion de pinots noirs vinifiés en blanc. Pour plus d'informations, cliquez ici.


Livraison Gratuite dès 350€ d’achat