Crème de Fraise des B. Briottet
Ce petit fruit rouge très délicat doit être manipulé avec grand soin.
La crème à la fraise des bois est produite selon le procédé traditionnel de macération, suivi d’un mélange harmonieux de différentes variétés qui assure la meilleure restitution de sa typicité, en un extraordinaire parfum, puissant et fin.
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