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Cour Cheverny Domaine de Montcy 2013 Blanc 75 cl

(Code: C2509)

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12,50 EUR
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Cour Cheverny Domaine de Montcy 2013 Blanc 75 cl


Un vin équilibré avec une belle tension !



Dégustation & Accords
  • Œil :  Robe jaune aux reflets or
  • Nez : Profond et complexe de pêche, de rhubarbe, de miel, avec quelques notes miellées
  • Bouche : Attaque  souple, fruitée, suivie de beaucoup de fraîcheur. L'ensemble donne un vin frais et élégant, avec une belle longueur
    • Temps de garde : Ce vin s'appréciera sur sa fraîcheur dans sa jeunesse, mais il vieillira très bien en évoluant sur des notes miellées
    • Cépage : Le Romorantin (100%)

A servir avec des Asperges ou sur une Viande Blanche en Sauce


Quelques mots sur la région...


Située aux portes de Chambord, entre Loire et Sologne, l’appellation Cour Cheverny est produite sur 11 communes et s’étend sur environ 60 ha. Cette AOP ne produit que des vins blancs et est issue d’un seul cépage, le romorantin.


Quelques mots sur le Domaine de Montcy


Le domaine de Montcy est situé à Cheverny, il s'agit de l'ancien vignoble du château de Troussay. Il s'étend sur 21 ha cultivé en agriculture biologique. La vinification est naturelle, sans aucun ajout de produits œnologiques, sans levurage, ni enzymage et avec une utilisation minimum et contrôlée de sulfites. L’objectif recherché est d’obtenir une expression maximum du terroir.

 



Livraison Gratuite dès 350€ d’achat



Avis clients
 4/5
Je ne l'ai pas encore gouté, mais il est sensé être excellent. A voir (boire)!
 

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