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Cornas Les Barcillants Vins de Vienne 2013 Rouge

(Code: C3157)

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Cornas Les Barcillants Vins de Vienne 2013 Rouge


Ce Cornas est un vin noir de grande classe !



Dégustation & Accords
  • Œil :  Robe très soutenue avec des reflets violine
  • Nez : Magnifique, exprime des notes de cassis, d’épices, de torréfaction, de musc et de poivre
  • Bouche : Attaque avenante malgré une structure imposante. Les tanins se montrent assez aimables et le vin possède un joli fruité. Ce Cornas mise sur une certaine élégance et finesse qui en font un vin très équilibré
    • Temps de garde : A boire maintenant après une bonne aération et son potentiel de garde est d’au moins 10 ans
    • Cépage : La Syrah (100%)

A servir à 16/18°C avec un lièvre à la royale ou une gigue de chevreuil


Quelques mots sur la région...


L’aire d’appellation est limitée à la seule commune de Cornas dans le département de l’Ardèche et s’étend sur 110 hectares sur la rive droite du fleuve. Son orientation sud, sud-est en fait l’appellation du nord de la vallée du Rhône, aux vendanges les plus précoces. On n’y trouve que des vins rouges et seule la syrah peut être cultivée. Au XIXème siècle, sa renommée était aussi importante que celle du Châteauneuf du Pape. On le surnomme "le vin noir" pour la couleur de sa robe. En patois, barcillants signifie vignerons forts et courageux, ce qui reflète bien le caractère de l’appellation.



Quelques mots sur le Domaine Les Vins de Vienne



A l’époque de l’empire romain, Vienne est à la capitale de l’Allobrogie (territoire qui s’étendait du Dauphiné à la Savoie) et le vignoble de Seyssuel est déjà réputé pour la qualité de ses vins, bien longtemps avant que ne soient plantées les premières vignes sur son célèbre voisin de la Côte Rôtie. Détruit complètement par le phylloxera dans les années 1890, le vignoble de Seyssuel est laissé à l’abandon car non mécanisable à cause de son positionnement en coteau. Yves Cuilleron, Pierre Gaillard et François Villard, trois grands vignerons de la vallée du Rhône septentrionale, ont décidé de restaurer une partie de ce vignoble en créant « Les Vins de Vienne ».Par ailleurs, ils ont créé une activité de négoce pour commercialiser des vins haut de gamme couvrant l’ensemble des appellations allant de Vienne à Avignon. La gamme se scinde en 2 parties : Amphore d’argent (vins classiques) et Amphore d’or (vins de très grande qualité).


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