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Champagne Laurent-Perrier Millésimé 2007 Brut

(Code: C3564)

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Champagne Laurent-Perrier Millésimé 2007  Brut

Un champagne millésimé de très grande classe !



Dégustation & Accords
  • Œil : Or claire avec une effervescence très fine.
  • Nez : Très vin et frais, avec toutefois une belle complexité et des effluves florales.
  • Bouche : Attaque franche sur des parfums agrumés qui laissent place par la suite à des notes de fruits blancs. La finale est salivante et nous emporte sur des arômes d'orange amère. Très jolie longueur.
    • Temps de garde : Ce champagne est à boire idéalement dans les 3/4 ans.
    • Cépages :50 % Chardonnay de Chouilly, Cramant, Oger et le Mesnil ainsi que 50 % de Pinot noir de Verzy, Verzenay, Mailly, Louvois et Bouzy.


Servir à 9-11° C avec une jolie pintade rôtie ou une sol meunière. 


Quelques mots sur la Maison Laurent Perrier



Si la création de la maison Laurent Perrier remonte à 1812, elle doit principalement son développement et son rayonnement actuel à Bernard de Nonancourt décédé fin Octobre 2010. Pendant plus de 50 ans il a fait de Laurent Perrier un groupe international. Sa devise était « qualité des vins, qualité des hommes ». Il était à la pointe de l’innovation tout en respectant la tradition et cherchait constamment à améliorer la qualité de ses cuvées.

Dès 1950, c’est une des premières maisons qui utilise la cuve en inox pour réaliser des fermentations à basse température afin de préserver la fraîcheur du vin et la compléxité de ses arômes. En 1959 il lance la cuvée Grand Siècle, assemblage de 3 années exceptionnelles millésimées afin d’assurer une constance dans la qualité de sa cuvée prestige. En 1981, Laurent Perrier est la première maison à réintroduire la notion de brut nature (non dosé) avec sa cuvée Ultra Brut. Bernard de Nonancourt fut un des premiers à croire vraiment au champagne rosé. Pour plus d'informations, cliquez ici.


Livraison Gratuite dès 350€ d’achat



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