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Calabre Ciro Rosso Calabretta 2013 Rouge 75 cl

(Code: C3083)

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Calabre Ciro Rosso Calabretta 2013 Rouge 75 cl


A découvrir l'Appellation Ciro qui est la plus réputée de la Calabre en Rouge !



Dégustation & Accords
  • Œil :  Robe rouge soutenue
  • Nez : Notes de fruits rouges et d'épices
  • Bouche : Très gourmande avec beaucoup de fruit. Les tanins sont présents mais se fondent admirablement bien dans la structure du vin. C''est la notion de plaisir qui prédomine lors de la dégustation de ce vin
    • Temps de garde : A boire maintenant mais se gardera quelques années
    • Cépage : Le Gaglioppo (d'origine grecque)

A boire avec une Viande Rouge Grillée ou des Mets assez épicés.


Quelques mots sur la région...


La Calabre produit essentiellement du vin rouge (85%). Le pourcentage de superficie des vignes par rapport à la superficie de la région est le plus faible de toute l’Italie. En effet la Calabre a une longue histoire viticole mais la production de vin avait été quelque peu abandonnée, principalement pour des raisons économiques


Quelques mots sur le Domaine Calabretta



L'Azienda Calabretta se situe au sud de la Calabre, près de la mer Ionienne. Le domaine est dirigé par de jeunes vignerons, qui participent au renouveau des vins de la Calabre. Les vinifications sont le plus naturelles possible avec, notamment l'utilisation de levures indigènes.Pour plus d'informations, cliquez ici.



 




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