Votre caviste indépendant et passionné
www.millesimes-et-saveurs.com
5.0www.millesimes-et-saveurs.com4.83
Caviste en ligne - Caviste Vins et Champagnes à Reims
Rechercher Votre Panier   Continuer les achats

Beaune 1er cru Les Champs Pimonts 2015

(Code: C3380)

Envoyer à un ami
31,50 €
En Stock
Ajouter au Panier
Beaune 1er cru Les Champs Pimonts 2015

Un Beaune 1er Cru à petit prix !



Dégustation & Accords

Une belle mâche et une grande finesse de fruits pour ce vin de garde.
  • Œil : Robe d’un rouge soutenue.
  • Nez : Puissant et gourmand sur des fruits des bois. La finale est musquée sur des effluves de truffe. 
  • Bouche : Attaque souple et tonique. Trame tannique qui nous laisse penser à un joli potentiel de garde. De délicates notes boisées se mêlent aux arômes soutenues de fruits rouges et noirs.
    • Temps de garde : A boire maintenant mais se gardera encore 10 ans.
    • Cépages : Le Pinot Noir (100%)
    • Parcelle : Le Beaune 1er cru rouge Les Champs-Pimont est issu d’une parcelle de 0,90 ha plantée en vieilles sélections massales (environ 50 ans). C’est un terroir de petits cailloutis mêlés à l’argile, le vin qui en est issu est toujours marqué par une trame tannique finement polie avec de fruits mûrs et des notes de fleurs poudrées. L’élégance se conjugue avec la profondeur apportée par les vieilles vignes pour donner une belle expression classique de ce grand terroir à rouge.

A servir à 14/16°C avec un risotto ou bien un gibier.


Quelques mots sur la région...


L’appellation Beaune premier cru rouge est produit dans le vignoble de Bourgogne, à l'est de la France et plus précisément dans la région viticole de la Côte de Beaune.Administrativement, le Beaune premier cru rouge peut être produit dans la commune de Beaune. Son terroir bénéficie d'un climat océanique à influence semi-continentale et d'un sol calcaires marneux et de marnes.


Quelques mots sur le Domaine Besson



Le domaine Besson est un domaine familial depuis 1930 situé en Bourgogne, à Givry dans la Côte Chalonnaise. Depuis 1989, Xavier et Guillemette Besson sont installés sur le domaine qui compte aujourd’hui 8,4 hectares en appellation Givry rouge et blanc, villages et 1er cru, et Beaune rouge 1er Cru. Une forte attention est portée au travail du vignoble, mené en culture raisonnée : labour mécanique des sols, maîtrise des rendements, vendanges manuelles, tri sévère des raisins... Au chai, les gestes sont traditionnels et peu interventionnistes. Pour plus d'informations, cliquez ici.


Livraison Gratuite dès 350€ d’achat