Produits sur 250 communes réparties sur 6 départements (Loire, Rhône, Ardèche, Drôme, Gard, Vaucluse) et environ 80 000 ha, les vins de la vallée du Rhône occupent la deuxième place des vignobles français en AOP à la fois en superficie et en production.
Cette région de scinde en deux avec une partie septentrionale qui va de Vienne à Valence et une partie méridionale allant de Bollène au sud d’Avignon.
Les 16 crus de la vallée du Rhône sont, au nord  : Côte rôtie, Condrieu, Château Grillet (un domaine qui est une AOP à lui tout seul), Saint Joseph, Crozes Hermitage, Hermitage, Cornas et Saint Péray, et au sud  : Beaumes de Venise, Châteauneuf du Pape, Gigondas, Lirac, Rasteau, Tavel, Vacqueyras et Vinsobres.
Le nord est plutôt à tendance de vins mono-cépages avec la syrah pour les vins rouges, le viognier, la marsanne et la roussane pour les vins blancs.
Le sud est dominé par le grenache pour les vins rouges mais comprend une multitude d’autres cépages.